Parece ser que Windows 7 tiene una característica de «autobalanceo» del trafico en la red, para que la copia de un archivo a otra pc no absorba todo el server, y le disminuye la velocidad a esa conexión. Como las bases de datos nativas son archivos de red constantemente abiertos parece que caen dentro de este limite.
Como todos sabemos, cuando en una red hay diferentes versiones de Windows, puede afectar el rendimiento en las unidades mapeadas que usamos en nuestras aplicaciones (por ejemplo con ficheros DBFs).
Cread un bat con el siguiente código y ejecutalo en cada máquina.
netsh interface tcp set global autotuninglevel=disabled
netsh interface tcp set global rss=disabled
sc config lanmanworkstation depend= bowser/mrxsmb10/nsi
sc config mrxsmb20 start= disabled
Hay que apagar todos los ordenadores y servidor, y volver a reiniciarlos.
Para saber, previamente, como se encuentra los comandos anteriores, ejecuta
netsh interface tcp show global